DOMAINE DE LA GISCLE
FAMILLE AUDEMARD
« Plongez dans l’univers unique de notre domaine viticole familial, où tradition et passion se rencontrent pour créer des vins d’exception. »
Bienvenue
Propriété de la famille Audemard depuis six générations, le vignoble « Domaine de la Giscle » situé à Cogolin au cœur du Golfe de Saint-Tropez, s’étend sur une cinquantaine d’hectares de vignes sur les pentes ensoleillées du Massif des Maures. Nous sommes tout aussi proche de Grimaud, à moins de 10 minutes en voiture de ces 2 villes.
Pierre Audemard, à la tête du domaine, veille avec fierté à perpétuer l’héritage familial avec sa femme Monique et ses 2 filles Angélique et Camille, tout en faisant évoluer les méthodes de vinification.
On y cultive la vigne avec passion et exigence, en alliant savoir-faire traditionnel et modernité. Le résultat : des cuvées élégantes, authentiques, et pleines de caractère, issues de cépages emblématiques de la région.
Au Domaine de la Giscle, chaque visite est une parenthèse authentique. L’expérience va bien au-delà du vin. L’accueil y est simple, vrai, et empreint de générosité.
Ici, nous n’achetons pas une simple bouteille de vin : nous emportons un souvenir, une émotion, un moment partagé.
Découvrez nos vins, nos cuvées
des vins pour chacun
Plongez dans l’univers de nos cuvées et laissez-vous transporter par l’excellence de notre savoir-faire, soigneusement transmis à travers chaque bouteille.
Que vous soyez amateur de rouges charpentés, de rosés rafraîchissants ou de blancs élégants, notre sélection saura éveiller vos sens et satisfaire toutes vos envies.
Un Voyage Visuel au Cœur de la Giscle
Un regard sur notre Domaine
Domaine de la Giscle
Le Domaine de la Giscle n’est pas une simple exploitation viticole : c’est l’histoire d’une famille, unie par l’amour de cette terre, de la vigne et des traditions qui se perpétuent depuis six générations.
Situé à Cogolin sur le versant sud du massif des Maures, au cœur du Golfe de Saint-Tropez et à quelques kilomètres seulement de la mer, notre domaine s’étend sur près de 50 hectares. Nous sommes tout aussi proche de Grimaud.
Ici, entourés par le paysage typique de la Provence, nous cultivons des cépages d’une qualité exceptionnelle, qui donnent naissance à des vins récompensés année après année.
Cuvée Exception
ROSE
Un rosé élégant aux arômes floraux et fruités, idéal pour les grandes occasions.
Cuvée Moulin de l'Isle
ROUGE
Un rouge puissant, vieilli en fût de chêne, aux arômes de fruits noirs et de bois, avec une belle structure tannique
Cuvée Moulin de l'Isle
BLANC
Un blanc complexe, vieilli en fût de chêne, offrant des notes subtiles de fruits mûrs et de vanille.
Cuvée Excellence
ROSE
Un rosé raffiné, vieilli en fût de chêne, avec des arômes d’agrumes et une belle rondeur en bouche.
Cuvée Moulin de l'Isle
ROSE
Un rosé frais et fruité, aux arômes de fraises et de pêches, parfait pour le repas.
Cuvée Carte Noire
ROUGE
Une cuvée intense, vieillie en barrique de chêne, aux arômes de fruits noirs et de vanille.
Cuvée Excellence
BLANC
Une cuvée raffinée avec des notes florales et fruitées, idéale pour les grandes occasions.
Cuvée Irrésistible
BLANC
Un blanc vif et frais, aux notes d’agrumes et de fruits exotiques.
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